JEUDI 26 NOVEMBRE 2026
Parc des Expositions de l'Euro-Métropole de Metz - Auditorium
Metz
Un programme exceptionnel pour cette 11e édition :
-
Nouvelle conduite de soirée avec la création de deux tables rondes pour informer, comprendre et échanger sur les grands sujets du moment qui vont bouleverser le quotidien des entreprises tel que l'IA ou la facturation électronique.
-
5 entrepreneurs lorrains lauréats, parmi les 100 entreprises nommées, 1 lauréat par département sera désigné par notre jury plus un coup de cœur.
-
Jean-François Feuillette, invité d'honneur, viendra sur le plateau des Ailes de Cristal pour nous raconter sa success-story.
-
Lancement officiel en 2026 de la communauté des anciens lauréats, pour fédérer un réseau, pour maintenir le lien entre les lauréats passés et futurs, favoriser les échanges professionnels et soutenir l'évolution continue des membres.
Une grande fête pour célébrer ensemble la richesse de cet écosystème !
Jean-François Feuillette, invité d'honneur de cette édition 2026
© Crédit photo : Sébastien Dray
Jean-François Feuillette est un artisan boulanger-pâtissier et entrepreneur français, fondateur de l’enseigne Feuillette.
Après un apprentissage réalisé à 16 ans, et un passage dans les grandes maisons parisiennes (Pierre Hermé et le George V), il ouvre en 2005 sa première boutique à Blois. Son concept alliant savoir-faire artisanal, qualité des produits et univers chaleureux connaît un succès rapide, donnant naissance à un réseau national de plus de 100 boulangeries-salons de thé premium en France.
Le pitch des étudiants-entrepreneurs
Pendant la soirée des Ailes de Cristal, les étudiants du pôle entrepreneuriat de l'Université de Lorraine (PeeL) vont affronter le public pour promouvoir leur projet.
1 minute pour convaincre !
Les Lauréats seront accompagnés sur scène d'un étudiant entrepreneur du PeeL Lorraine.
Ces étudiants entrepreneurs sont invités à relever le défi de présenter leur projet devant le public en 1 minute chrono !
100
Entreprises nommées
5
Lauréats
2
Tables rondes
550
Invités
PHOTOS 2025
SUPPLÉMENT NUMÉRIQUE GRATUIT
Apprenez-en plus dans le supplément numérique de L'Est Républicain, du Républicain Lorrain et de Vosges Matinn suivi du journal du jour !
AFTERMOVIE 2025
Lauréats 2025
-
Trophée Moselle : Wack Sport
-
Trophée Vosges : Fraispertuis City
-
Trophée Meurthe-et-Moselle : Urban Loop
-
Trophée Meuse : Bergère de France
-
Trophée Innovation : Noctimed
Porté depuis 11 ans par les titres de presse L’Est Républicain, Républicain Lorrain et Vosges Matin, les Ailes de Cristal sont devenues un événement emblématique de l’écosystème économique du territoire lorrain. En 10 ans ce sont près de 1 000 entreprises nommées et près d’une centaine d’entrepreneurs et décideurs qui ont été récompensés et mis en lumière lors de ces différentes éditions.
Pour cette 11e édition, les Ailes de Cristal créent l’EVENEMENT, pour encore plus ancrer la richesse de ces entreprises dans le territoire, pour valoriser l’entrepreneuriat d’hier, d’aujourd’hui et surtout de demain en créer des connexions fortes au sein de l’écosystème.
Un événement organisé par
En partenariat avec
